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女性美白养颜药膳:茯苓贝梨

文字:[大][中][小] 2015-3-5    浏览次数:1665    

  原料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量。

  制作:

  1、将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁。 

  2、将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。    特点: 汤鲜、甜,可吃梨、茯苓,喝汤。

  提示: 梨在切丁时要除去籽、核。

  说明:此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成,为民间清热润肺止咳食疗良方。梨具有清热生津、润肺化痰、止咳平喘的功效。茯苓具有健脾利胃、利水渗湿、宁心安神、强健肌体、美容颜、添精神的作用。茯苓含茯苓多糖,能增强人体免疫功能,有一定抗病作用,尤其对老年性浮肿、肥胖症有治疗作用。川贝母为止咳化痰、平喘、清热润肺之良药。几物相合,其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老,使皮肤滑润细嫩,并富有弹性。

  补充 瘦身减肥药膳---茯苓豆腐 原料:豆腐500克,茯苓粉 30克,松仁 40克 胡萝卜 蘑菇 鸡蛋清 精盐 料酒 淀粉适量制作:豆腐挤压除水,香菇胡萝卜切成薄片,鸡蛋清打至泡沫状,将豆腐切成小块,撒上茯苓粉,盐;然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇,胡萝卜,松仁,入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出清汤,精盐,料酒倒入锅内烧开,加淀粉勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。效用:具有键脾化湿,防肥减肥,降血糖等功效,适用于中度肥胖及糖尿病患者。

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